segunda-feira, 4 de março de 2013

PÁSCOA 2013


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CAIXA DEGUSTAÇÃO 6 OVINHOS (50 G CADA) 2013

 
·         JAPON (GANACHE DE QUEIJO COM MATCHÁ PERFUMADA COM CAVIAR DE BAUNILHA) 1

·         BRÉSIL (CARAMELO DE CUPUAÇU) 1

·         CARAMEL SALÉ (CARAMELO LÍQUIDO COM FLOR DE SEL DA ILHA DE NOIRMOUTIER) 1

·          DIMANCHE (PRALINÉ DE AVELÃS COM CRÊPE DENTELLE) 2

·         NOUGAT (AO PERFUME DE MEL E FRUTAS SECAS) 1
 
 
 
 
*** MATCHÁ É UMA VARIEDADE DE CHÁ VERDE EM PÓ, USADA PARTICULARMENTE NAS CERIMÔNIAS DE CHÁ NO JAPÃO.

CAIXAS COM 2, 3 E 6 OVINHOS
50 G CADA OVINHO
 
CAIXA COM 2 OVINHOS  
R$ 40,00
CAIXA COM 3 OVINHOS
R$ 60,00
 
CAIXA COM 6 OVINHOS
R$ 120,00



LES GIANDUJAS
 

·         MA VIE (PERFUMADO OVO DE GIANDUIA AO LEITE COM PERFUME DE LARANJA E PAILLETÉ FEUILLETINÉ)
 
 
  SAARA (ESPETACULAR OVO DE GIANDUIA AO LEITE COM PAILLETÉ FEUILLETINÉ)
***PAILLETÉ FUILLETINÉ  MASSA  FRANCESA
 
 
   SAMBA (SENSACIONAL OVO DE GIANDUIA AO LEITE COM PEDACINHOS DE CAFÉ DE TORRA ESCURA PROVENIENTE DO CERRADO MINEIRO)
*** ESTE CAFÉ APRESENTA NOTAS DE CACAU, AVELÃS E UM LEVE TOQUE FLORAL QUE HARMONIZAM PERFEITAMANTE  COM O GIANDUIA
 
 
·         PLAISIR (OVO DE GIANDUIA COM  PAILLETÉ FEUILLETINÉ AO PERFUME DE CANELA) 2013
 
 
·       L’AMOUR (OVO DE GIUIA PURO) 2013
 
 
250 G R$ 75,00
500 G R$ 150,00
1 KG R$ 300,00


 
CAIXA 3 GIANDUIAS (70 G CADA OVINHO)
 
·         GIANDUIA PURO
·         GIANDUIA COM CAFÉ
·         GIANDUIA COM PAILLETÉ FEUILLETINÉ
R$ 75,00
 
CAIXA 5 GIANDUIAS (70 G CADA OVINHO) 
 
·         GIANDUIA PURO
·         GIANDUIA COM CAFÉ
·         GIANDUIA COM CANELA E PAILLETÉ FEUILLETINÉ
·         GIANDUIA COM LARANJA E PAILLETÉ FEUILLETINÉ
350 G R$ 120,00
 

 

LES PRALINES
 


·         NARAIANAIA (PRALINÉ DE AVELÃS COM CRÊPE DENTELLE)

·         SPÉCULOOS (PRALINÉ DE AVELÃS COM CRÊPE DENTELLE E CANELA) 2013

·         NAMO  (PRALINÉ DE AVELÃS COM CREPE DENTELLE E FRAMBOESAS) 2013
 

·         PIEMONTE (DELICIOSO PRALINÉ DE AVELÃS)
 
250 G R$ 75,00
500 G R$ 150,00
1 KG R$ 300,00

 




 
MARZIPAN


·         MARZIPAN (DELICADO MARZIPAN FEITO COM AMÊNDOAS DA PROVANCE)

 

250 G R$ 75,00
500 G R$ 150,00
1 KG R$ 300,00





LES ORIGINES

PERU (CHOCOLATE AMARGO 64% DE CACAU) 2013

***UMA HARMONIZAÇÃO DE FAVAS OBTIDAS DAS VARIEDADES CRIOLO E TRINITÁRIO.

O FRESCOR E AS NOTAS FRUTAIS PROPORCIONAM UMA SENSAÇÃO DE DULÇOR E UNTUOSIDADE ATÍPICAS NA CATEGORIA AMARGA.

SEDUZ COM SEU SABOR DE CACAU MARCANTE E LEVEMENTE AMARGO, IMPACTANTE E INESQUECÍVEL DO COMEÇO AO FIM.

 
***FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVA
180 G R$ 63,00
500 G R$ 175,00
1 KG R$ 350,00
 
 
LES CROUSTLLANTS


·         SHERAZADE (CHOCOLATE MEIO AMARGO 55% DE CACAU COM PISTACHES CARAMELIZADOS AO PERFUME DE CARDAMOMO) 
·         MENDIANT (CHOCOLATE AO LEITE 33% DE CACAU COM DELICIOSOS CÍRCULOS DE CHOCOLATE COM MIX DE FRUTAS SECAS E NOZES) 2013


·         BOULE (CHOCOLATE AO LEITE 33% DE CACAU COM PÉROLAS CROCANTES DE CEREAL MALTADO COBERTAS COM CHOCOLATE AO LEITE) 2013
·         BOULE NOIR (CHOCOLATE AMARGO 55% DE CACAU COM  PÉROLAS CROCANTES DE CEREAL MALTADO COBERTAS COM CHOCOLATE AMARGO) 2013
 
·         BOULE BLANC (CHOCOLATE BRANCO 33% DE MANTEIGA DE CACAU COM PÉROLAS CROCANTES DE CEREAL MALTADO COBERTAS COM (CHOCOLATE BRANCO) 2013
 
 
250 G R$ 75,00
500 G R$ 150,00
1 KG R$ 300,00
 
 


 
LES GANACHES
 
 
·         COLISEU (GANACHE DE GIANDUIA)

 

·         PAVAROTTI (PERFUMADA GANACHE DE VINHO MARSALA COM FIGOS)

 

·         NOIR (CREMOSA, ESCURA E INTENSA GANACHE DE CHOCOLATE AMARGO)

 

·         JASMIM (GANACHE COM INFUSÃO DE PETÁLAS DE JASMIM)

 

·         BIÈRE (GANACHE DE CERVEJA ESCURA)

 
250 G R$ 75,00
500 G R$ 150,00
1 KG R$ 300,00
 

 

 
SANS  SUCRE

 
 
OVOS DE CHOCOLATE BELGA DIET
 
  • MAYA (GANACHE DE CHOCOLATE AO LEITE)
  • DAMASCUS (GANACHE DE DAMASCO)
  • ANTIQUE (GANACHE DE NOZES)
  • JAPON (GANACHE DE QUEIJO COM MATCHÁ PERFUMADA COM CAVIAR DE BAUNILHA)
  • FRUIT DE LA PASSION (GANACHE DE MARACUJÁ) 2013
 
CHOCOLATE BELGA PURO DIET
  • AO LEITE 33,9% DE CACAU
  • MEIO AMARGO 53,9% DE CACAU
  • BRANCO 33% DE MANTEIGA DE CACAU 2013
 
250 G R$ 70,00
500 G R$  140,00
1 KG R$ 280,00
 

 

ATENÇÃO!!!!

ENCOMENDAS COM 3 DIAS DE ANTECEDÊNCIA