quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

CHOCOLAT, CHOCOLATE

DIREÇÃO DE ARTE: TATIANA LUNARDELLI
FOTOS: LUNA GARCIA


PASQUIER COM CHOCOLATE 50% DE CACAU, ESSA DELICOSA TRUFA INCORPORA INGREDENTES QUENTES E SEDUTORES COMO O CARDAMOMO, NOZ MOSCADA, CANELA, LARANJA, FRUTAS SECAS, VINHO DO PORTO E CONHAQUE


CAIXAS DE BOMBONS

MARZIPAN AU CITRON (MARZIPAN FEITO COM AMÊNDOAS DA PROVENCE PERFUMADO COM LIMÃO VERDE DO BRASIL)
MIEL ( DELICADA GANACHE DE MEL DE LAVANDA)
ELISHAHH (GANACHE DE GIANDUIA COM PERFUME DE CANELA)
BRIGADEIRO (FEITO COM CACAU EM PÓ EXTRA BRUT)
CARAMEL AU CUPUAÇU (PERFUMADO CARAMELO DE CUPUAÇU)
ANTIQUE (GANACHE DE CHOCOLATE AO LEITE COM NOZES)
ALLEGRO (GANACHE DE AMEIXA COM LICOR DE CASSIS)
NOIR ( GANACHE DE CHOCOLATE COM 50% DE CACAU)


CAIXA COM 6 BOMBONS R$ 26,00









CAIXA COM 12 BOMBONS R$ 52,00
CAIXA COM 25 BOMBONS R$ 90,00

CAIXA COM 50 BOMBONS R$ 190,00













CROISSANT DE GIANDUIA COM CANELA
MACIO, PERFUMADO, ENVOLVENTE E PERSISTENTE NO PALADAR


CAIXA COM 210 G R$ 80,00


MACAÉ PUR BRÉSIL 62% DE CACAU 
UM CHOCOLATE FRESCO E ELEGANTE, EXTREMAMENTE AROMÁTICO NA BOCA, DERRETE LIBERANDO ENCANTADORAS NOTAS DE FRUTAS AMARELAS, UMA NUVEM EM CÂMERA LENTA DE CAJÁS, SERIGUELAS, MANGAS E PITANGAS.
CATIVANTE COM SEU AROMA AMADEIRADO E POR FIM UM SUTIL MAS INCONFUNDÍVEL PERFUME DE PIMENTAS ASSADAS CAPAZ DE ENVIAR ALFINETADAS A POSTOS AVANÇADOS CORPÓREOS






CAIXA COM 60 MOEDAS R$ 140,00



ROCHER MACAÉ
(CHOCOLATE AMARGO 62 % DE CACAU COM PAILLETÉ FEUILLETINE)
FRESCO, FRUTADO, ÁCIDO E DELICIOSAMENTE CROCANTE.

CAIXA COM 210 G R$ 80,00


sábado, 15 de outubro de 2011

BRIGADEIROS


BRIGADEIROS CLÁSSICOS 
AO LEITE
AMARGO
BRANCO
AMARGO CROCANTE
BRANCO CROCANTE
AO LEITE CROCANTE
DOCE DE LEITE COM COCO QUEIMADO
DOCE DE LEITE COM NOZES
COCO

BRIGADEIROS 100% BRASILEIROS
CAFÉ
LICURI
CUMARU
PRIPRIOCA
CACHAÇA
CASTANHA DE CAJÚ
CASTANHA DO PARÁ
CUPUAÇU
MARACUJÁ
LIMÃO VERDE DO BRASIL



BRIGADEIROS DE GIANDUIA
GIANDUIA PURO
GIANDUIA COM CAFÉ
GIANDUIA COM LIMÃO
GIANDUIA PÉROLADO AO LEITE
GIANDUIA PÉROLADO AMARGO



BRIGADEIROS COM CASTANHAS
AMÊNDOA
NOZES
MACADÂMIA
PRALINÉ DE AMENDOIM



BRIGADEIROS ETÍLICOS
VINHO DO PORTO
BAYLES
AMARULA
CACHAÇA
CONHAQUE
GRAPA
AMARETTO
SAQUÊ
ABSINTO
WHISKY



BRIGADEIROS EXÓTICOS
MATCHÁ
PISTACHE COM CARDAMOMO
JASMIM
LAVANDA
CAPIM SANTO
CAPIM SANTO COM COCO
ESPECIARIAS
GERGELIM
PIMENTA
WASABI
GENGIBRE

  
BRIGADEIROS VINTAGES
OVOMALTINE
COOKIES
CEREJA
PASSAS AU RUM
MEL
EMBALAGENS
NOSSOS DELICOSOS BRIGADEIROS ESTÃO DISPONÍVEIS EM
CAIXAS COM 12 BRIGADEIROS R$ 48,00
CAIXAS COM 25 BRIGADEIROS R$ 87,00
*** ENCOMENDAS COM 3 DIAS DE ANTECEDÊNCIA











quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

COLEÇÃO 2011

CHOCOLATE ALIMENTA O CORPO E A ALMA, ABRE SORRISOS, TRADUZ DESEJOS, UNE PESSOAS, TRAZ ALEGRIA, DA ENERGIA.
CHOCOLATE É PAIXÃO, SEDUÇÃO, PRAZER,CONFORTO, AMOR.
É ALGO PRECIOSO, UM PRÊMIO. É QUENTE E ÚMIDO, E QUANDO DERETE NA BOCA DESPERTA UMA SENSAÇÃO DE BEM ESTAR.
 SÓ DE RECEBER A CAIXA, VOCÊ JÁ ESTA PREPARADO PARA A EXPERIÊNCIA . ALGUÉM GOSTA DE VOCÊ.

BOÎTE 8 TRUFAS

BIÈRE GANACHE DE CERVEJA LONDRINA ALE COM CHOCOLATE JIVARA 40% DE CACAU UM CHOCOLATE COM FORTES NOTAS DE MALTE E ACABAMENTO CREMOSO QUE HARMONIZA PERFEITAMENTE COM O SUAVE AMARGOR DA CERVEJA.

 MADELEINE GANACHE DE MACIAS, MADURAS E PERFUMADAS PÊRAS WILLIAMS E ALECRIM COM CHOCOLATE CARAÏBE 66% DE CACAU

PASQUIER  COM CHOCOLATE 50% DE CACAU.
ESSA DELICIOSA TRUFA INCORPORA INGREDIENTES QUENTES E SEDUTORES COMO O  CARDAMOMO, NOZ MOSCADA,CANELA, LARANJA, FRUTAS SECAS, VINHO DO PORTO E CONHAQUE.

                                                  R$ 64,00









CAIXA 50 BOMBONS

CHÈVRE GANACHE DE QUEIJO DE CABRA COM LIMÃO SICILIANO
EXOTIQUE PRALINÉ DE AMÊNDOAS E AVELÃS COM 5 ESPECIARIAS
LAVANDE PERFUMADA GANACHE DE LAVANDA
CITRONELLE GANACHE DE ERVA CIDREIRA E COCO
CARAMEL SALÉ AU CITRON DELICIOSO CARAMELO DE LIMÃO COM FLOR DE SAL MARINHO
MARQUISE GANACHE DE GIANDUIA COM CANELA
PRUNEAUX GANACHE DE AMEIXAS E VINHO DO PORTO

R$ 174,00





CAIXA 25 BOMBONS

R$ 87,00

CAIXA 12 BOMBONS 

R$ 47,00

CAIXA COM 6 BOMBONS 

R$ 26,00



BOMBONS RECHEADOS


TODOS OS  BOMBONS SÃO CONFECCIONADOS COM  CHOCOLATE BELGA DE FORMA ARTESANAL, FEITOS A MÃO DIARIAMENTE PEÇA POR PEÇA PARA ENTREGARMOS A NOSSOS CLIENTES UM PRODUTO DE PRIMEIRAQUALIDADE

AS CAIXAS PODEM  SER SORTIDAS OU APENAS EM UM ÚNICO SABOR DE ACORDO COM A SUA PREFERÊNCIA 

OS SABORES PODEM SER:


TANGO (Chocolate com doce de leite argentino)


ALLEGRO (Ganache de Ameixa com Licor de Cassis)

COLISEU (Praliné de Avelãs)


PROVANCE (Geléia de Jabuticaba) Sazonal

ORANGE (Ganache de Cointreau)


DIAMOND (Ganache de Champagne)


PIEMONTE (Ganache de Gianduia)

COFFEE (Ganache de Café com Conhaque)

 AFRIQUE (Ganache de Amarula)

FRUIT DE LA PASSION (Ganache de Maracujá)

SCOTCH (Ganache de Whisky)

PALET NOIR (Ganache de chocolate 50% cacau)


CUPIDO (Chocolate com Marshmallow)

BACO (Ganache de Vinho do Porto)

BRASILEIRINHO (Ganache de Caipirinha)

ANTIQUE (Ganache de Nozes)

SAARA (Chocolate de Gianduia com Pailleté fuilletiné)

CHE GUEVARA(Doce de Leite ao Perfume de Rum)


PARIS (Praliné de Avelãs com Pailleté Fuilletiné)

VENEZA (Deliciosa Ganache de Amarena)

PAVAROTTI (Perfumada Ganache de Marsala com Figos)

CRÈME BRÛLÉE (Com Perfumado Caramelo de Tomilho e Baunilha)

MARZIPAN (Bombom Recheado com Marzipan feito com Amêndoas da Provance)

EARL GREY (Maravilhosa Ganache de Chá Orgânico de Bergamota)
PROCEDÊNCIA DO CHÁ: SUL DA ÍNDIA CHÁS PRETOS ORGÂNICOS COM ÓLEO ORGÂNICO DE BERGAMOTA.

JASMIN (Maravilhosa Ganache de Chá Orgânico de Jasmim)
 PROCÊDENCIA DO CHÁ: CHINA CHÁ VERDE ORGÂNICO COM PETÁLAS DE JASMIM.

MIEL (Feito com deliciosos Callets de Chocolate ao Leite com Mel)

DOLCE VITTA (Confiture de Morango com Redução de Balsamico)

CARAMELO SALÉ (Caramelo com Amêndoas Tostadas com Sal Grosso e Alecrim)

CARAMELO AU POIVRE (Caramelo Com Pimenta Rosa)

CARAMELO DE CUPUAÇU (Perfumado Caramelo de Cupuaçu)

BANANA (Ganache de Banana com Licor de Bananas do Equador)



VALORES DAS CAIXAS DE CHOCOLATES:

6 BOMBONS R$ 26,00

12 BOMBONS R$ 48,00

25 BOMBONS R$ 87,00

50 BOMBONS R$ 175,00



COMO CONSERVAR SEU CHOCOLATE

CONSERVAR EM LOCAL FRESCO

EM UMA TEMPERATURA ENTRE 18° À 20°

NÃO COLOCAR NA GELADEIRA

TODOS OS NOSSOS PRODUTOS SÃO CONFECCIONADOS DE FORMA ARTESANAL SEM CONSERVANTES, UTILIZANDO SEMPRE OS MELHORES IGREDIENTES.


VALIDADE :

PERECÍVEL. NÃO ESPERE. SUA CAIXA CONTÉM CHOCOLATES FINOS, FEITOS A MÃO, SEM CONSERVANTES. FAVOR ABRIR E APRECIAR NO PRAZO DE 15 DIAS.




CHOCOLATES PERSONALIZADOS


ESSES CHOCOLATES SÃO ADEQUADOS ESPECIALMENTE PARA:

EVENTOS
FEIRAS PROMOCIONAIS
CONVENÇÕES
SEMINÁRIOS
AGRADECIMENTO E FELICITAÇÕES
ANIVERSÁRIOS
CASAMENTOS

 CONSULTE-NOS SOBRE PREÇOS PARA CHOCOLATES PERSONALIZADOS
PARA CHOCOLATES PEERSONALIZADOS ENCOMENDAS COM 15 DIAS DE ANTECEDÊNCIA



CAIXA COM 2 BOMBONS 
CAIXA COM 4 BOMBONS

POR TELEFONE
011 3330-4007
011 6138-1050

POR EMAIL
SARAACCIOLY@HOTMAIL.COM

***ENCOMENDAS COM ANTECEDÊNCIA DE 2 DIAS













quinta-feira, 12 de agosto de 2010

CHOCOLATE BELGA RECHEADO


TODOS OS  BOMBONS SÃO CONFECCIONADOS COM  CHOCOLATE BELGA DE FORMA ARTESANAL, FEITOS A MÃO DIARIAMENTE PEÇA POR PEÇA PARA ENTREGARMOS A NOSSOS CLIENTES UM PRODUTO DE PRIMEIRA

AS CAIXAS PODEM  SER SORTIDAS OU APENAS EM UM ÚNICO SABOR DE ACORDO COM A SUA PREFERÊNCIA 

OS SABORES PODEM SER:


TANGO (Chocolate com doce de leite argentino)


ALLEGRO (Ganache de Ameixa com Licor de Cassis)

COLISEU (Praliné de Avelãs)


PROVANCE (Geléia de Jabuticaba) Sazonal

ORANGE (Ganache de Cointreau)


DIAMOND (Ganache de Champagne)


PIEMONTE (Ganache de Gianduia)

COFFEE (Ganache de Café com Conhaque)

 AFRIQUE (Ganache de Amarula)

FRUIT DE LA PASSION (Ganache de Maracujá)

SCOTCH (Ganache de Whisky)

PALET NOIR (Ganache de chocolate 50% cacau)

CUPIDO (Chocolate com Marshmallow)

BACO (Ganache de Vinho do Porto)

BRASILEIRINHO (Ganache de Caipirinha)

ANTIQUE (Ganache de Nozes)

SAARA (Chocolate de Gianduia com Pailleté fuilletiné)

CHE GUEVARA(Doce de Leite ao Perfume de Rum)

PARIS (Praliné de Avelãs com Pailleté Fuilletiné)

VENEZA (Deliciosa Ganache de Amarena)

PAVAROTTI (Perfumada Ganache de Marsala com Figos)

CRÈME BRÛLÉE (Com Perfumado Caramelo de Tomilho e Baunilha)

MARZIPAN (Bombom Recheado com Marzipan feito com Amêndoas da Provance)

EARL GREY (Maravilhosa Ganache de Chá Orgânico de Bergamota)
PROCEDÊNCIA DO CHÁ: SUL DA ÍNDIA CHÁS PRETOS ORGÂNICOS COM ÓLEO ORGÂNICO DE BERGAMOTA.

JASMIN (Maravilhosa Ganache de Chá Orgânico de Jasmim)
 PROCÊDENCIA DO CHÁ: CHINA CHÁ VERDE ORGÂNICO COM PETÁLAS DE JASMIM.

MIEL (Feito com deliciosos Callets de Chocolate ao Leite com Mel)

DOLCE VITTA (Confiture de Morango com Redução de Balsamico)

CARAMELO SALÉ (Caramelo com Amêndoas Tostadas com Sal Grosso e Alecrim)

CARAMELO AU POIVRE (Caramelo Com Pimenta Rosa)

CARAMELO DE CUPUAÇU (Perfumado Caramelo de Cupuaçu)

BANANA (Ganache de Banana com Licor de Bananas do Equador)



VALORES DAS CAIXAS DE CHOCOLATES:

6 BOMBONS R$ 21,00

12 BOMBONS R$ 42,00

25 BOMBONS R$ 87,00

50 BOMBONS R$ 175,00



COMO CONSERVAR SEU CHOCOLATE

CONSERVAR EM LOCAL FRESCO

EM UMA TEMPERATURA ENTRE 18° À 20°

NÃO COLOCAR NA GELADEIRA

TODOS OS NOSSOS PRODUTOS SÃO CONFECCIONADOS DE FORMA ARTESANAL SEM CONSERVANTES, UTILIZANDO SEMPRE OS MELHORES IGREDIENTES.


VALIDADE :

PERECÍVEL. NÃO ESPERE. SUA CAIXA CONTÉM CHOCOLATES FINOS, FEITOS A MÃO, SEM CONSERVANTES. FAVOR ABRIR E APRECIAR NO PRAZO DE 15 DIAS.



CARAÏBE
66% DE CACAO CHOCOLAT NOIR


ORIGINÁRIO DE PEQUENAS PLANTAÇÕES DO MAR DO CARIBE.
ESTE  CHOCOLATE EQUILIBRADO E PRAZEROSO, APRESENTA PONTOS SUTIS DE ACIDEZ,  DANDO LUGAR AS NOTAS CALOROSAS DE FRUTAS SECAS E DELICIOSOS AROMAS DE TORREFAÇÃO.
UM LIGEIRO PONTO AMARGO NO FINAL  DESENVOLVE-SE TIMIDAMENTE EM PERFEITA HARMONIA COM SUA DOÇURA E ACIDEZ FRESCA, PROLONGANDO A SENSAÇÃO NA BOCA.

 CAIXA COM 47 CHOCOLATES R$ 110,00



sexta-feira, 5 de março de 2010

IMPRENSA



REVISTA GOURMET LIFE DEZEMBRO 2010

"PARA CELEBRAR ESTE ANIVERSÁRIO , A CHOCOLATIÈRE SARA ACCIOLY PARTIU DE UM DOCE SIMPLES E AMADO POR TODOS O BRIGADEIRO E O REVESTIU DE GLAMOUR.
(CLAUDEMIR SIQUINI PRESIDENTE DA REVISTA GOURMET LIFE)

                             
COZINHA FAÇA FÁCIL JANEIRO 2010





 

GOURMET LIFE  Nº 7 DEZ/ JANEIRO 2010






  

  

  

  

JORNAL O ESTADO DE SÃO PAULO  CADERNO PALADAR PÁSCOA 2009 


  


  

JORNAL O ESTADO DE SÃO PAULO CADERNO PALADAR  OUTUBRO E NOVEMBRO DE 2009


quinta-feira, 26 de novembro de 2009

LICURI A PÉROLA DO SEMI ÁRIDO BAHIANO


SE VOCÊ AINDA NÃO CONHECE O LICURI RENDA-SE AO DELICIOSO PRAZER DESTE COQUINHO.

"SABOR INTENSO DE COCO, COM TOQUE DE CASTANHA, E A TEXTURA NATURALMENTE CROCANTE, ESTE COQUINHO ESTA DANDO O QUE FALAR".
(CÍNTIA BERTOLINO JORNAL O ESTADO DE SÃO PAULO)

CAIXAS DE BOMBONS SORTIDOS DE LICURI

FORRÓ (CARAMELO DE LICURI COM LICURI CARAMELIZADO E SAL ROSA DO HIMALAIA)
SERTÃO (GANACHE DE LICURI)
PÉROLAS DO SERTÃO (GANACHE DE LICURI COM LARANJA CRISTALIZADA)

RIACHO FUNDO (CARAMELO SALÉE DE GENGIBRE COM LICURI)

CX COM 6 BOMBONS R$ 21,00
CX COM 12 BOMBONS R$ 42,00
CX COM 25 BOMBONS R$ 87,00
CX COM 50 BOMBONS R$ 174,00




CX COM 9 TRUFAS PRALINÉ DE LICURI R$ 45,00




CX COM 3 BARRAS SORTIDAS DE CHOCOLATE 300 GR (100 GR CADA BARRA) R$ 60,00

MANDACARU (CHOCOLATE MEIO AMARGO 50% DE CACAU COM LICURI CARAMELIZADO)
XAXADO (CHOCOLATE AO LEITE 35 % DE CACAU COM LICURI CARAMELIZADO AO PERFUME DE CURRY)





CAIXA DEGUSTAÇÃO LICURI

1 BARRA XAXADO 100 GR (CHOCOLATE AO LEITE 35 % DE CACAU COM LICURI CARAMERLIZADO AO PERFUME DE CURRY)
1 BARRA MANDACARU 100 GR (CHOCOLATE MEIO AMARGO 50% DE CACAU E LICURI CARAMELIZADO)
9 BOMBONS GANACHE DE LICURI

R$ 72,00

sexta-feira, 25 de setembro de 2009

NOUVELLE COLLECTION PRIMAVERA VERÃO



UMA EXPLOSÃO DE CARAMELOS EM VÁRIAS FORMAS, O FRESCOR DAS FRUTAS, O TOQUE DAS ESPECIARIAS E O PERFUME DAS FLORES FAZEM PARTE DA NOUVELLE COLLECTION SARA ACCIOLY.
UM UNIVERSO DE SENSAÇÕES E PRAZER A CADA MORDIDA


CARAMEL AO CUPUAÇU
CARAMEL AO GENGIBRE E COCO
CARAMEL SALÉ COM SEMENTES DE GIRASSOL
JASMIM
(PERFUMADA GANACHE DE PÉTALAS DE JASMIM)
FRAMBOISE (CONFITURE DE FRAMBOESA COM GANACHE DE CHOCOLATE)
CARDAMOME (GANACHE DE CARDAMOMO)
CANNELLE (DELICADA GANACHE DE CANELA)
AU VIN(GANACHE DE VINHO COM INFUSÃO DE ESPECIARIAS)


CHOCOLATE AO LEITE COM FOLHAS DE OURO ITALIANO 35% DE CACAU


CAIXA COM 4 BOMBONS